samedi 15 mars 2008

Petits gâteaux au Miel de Laetitia

Auteur : Laetitia

Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 15mn
Niveau de difficulté : Très Facile
Budget :

Ingredients pour 6 personnes :
* 400g de miel de fleurs (pas trop liquide)
* 400g de farine
* 30g de sucre de canne en poudre
* 1 oeuf frais
* 1 sachet de levure Alsacienne

Recette des petits gâteaux au miel:
1/ Allumez le four Thermostat 6.
2/ Puis versez dans un grand bol : farine, sucre, oeuf, levure et miel
3/ Mélanger tous les ingrédients avec une cuillère en bois
4/ Continuez avec vos mains afin de former une boule tout lisse et bien ronde.
5/ Etalez la pâte avec le rouleau pour former une couche épaisse de 1 cm environ.
6/ Découpez les formes dans les divers petits moules.
7/ Placez-les sur une plaque beurrée ou bien une feuille de papier sulfurisé.
8/ Faites-les cuire 15 min au four (Th.6).
9/ Laissez refroidir vos petits gâteaux au miel avant de les recouvrir d'un manteau de sucre glace.

Astuce du Chef :
Cuisinez avec beaucoup d'amour, vos petits gâteaux au miel n'en seront que meilleurs !

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