jeudi 3 janvier 2008

Champignons au Beure aillé et persillé

Ingrédients :
* 1 barquette de petits champignons de Paris
* 50g de beurre salé
* 1/2 cuillères a café d'ail sous vide (ou 3 gousses d'ail frais)
* 4 cuillères à soupe de persil
* poivre

Recette :
1/ Préchauffer le four à 180°C
2/ Enlever le pied des champigons à la main (pour qu'il ne reste plus que la tête blanche)
3/ Ecraser le beure avec l'ail, le persil et 3/4 pincées de poivre
4/ Remplir les chapeaux de champignons avec ce mélanger
5/ Passer au four 10/15 mn (le beurre doit avoir foncu)
6/ Déguster tiède

Aucun commentaire:

Google