lundi 20 juin 2011

Pâtes à l'estragon

Auteur : Anaïse

Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 10/15 mn
Niveau de difficulté : Très Facile
Budget :

Ingrédients pour 2 personnes :
* 400g de pâtes (penne, tagliatelles, rigatoni)
* un bouquet d'estragon frais
* 1 petit pot de crème fraîche épaisse
* sel et poivre

Recette des pâtes à l'estragon:
1/ Mettre une grande casserole d'eau salé à bouillir.
2/ Dans une poêle à feu doux, faire fondre la crème fraîche et jeter les feuilles d'estragon lavées. Saler et poivrer.
3/ Cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
4/ Dresser les assiettes creuses avec les pâtes et verser la sauce à l'estragon. Servir immédiatement. Bon appétit !

Google